台湾にはバラエティーに富んだ料理や小吃のほかに、餅菓子やお茶請けもたくさんあります。化粧箱入りなので、お土産にも便利。ご家族やお友達に贈って、一緒に台湾の名産を味わえるとうれしいですね。
 

　「茶葉王国」と呼ばれる台湾は地形や気候が茶葉の成長に適しており、優れた品質の茶葉を生産しています。いろいろな茶葉が揃っていますが、台湾を代表する四大茶葉として、文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶、鉄観音があげられます。

　茶葉はデパートや茶荘(茶葉の専門店)でも売っていますが、陶芸に興味のある方は「台湾の景徳鎮」と呼ばれる鶯歌へ足を運んでみませんか。台北県鶯歌鎮にある尖山埔は、通りの両側に陶器に専門店がずらりと軒を並べ、有名な観光コースとなっています。 茶葉は、デパートやスーパーでも買い求めることができます。

　金門名産の「貢糖」は、ピーナッツを原料とするお菓子です。金門は空気が新鮮で､水質が大変良いところです。島に常々に吹く強いから風は､粒が小さく実がしっかりに、味わい深いピーナッツを育みます。貢糖は麦芽糖とピーナッツの粉を混ぜあわせて作られ、サクサクした歯ざわりが特徴です。
 

　台湾産のパイナップルジャムを使った鳳梨酥(パイナップルケーキ)は甘さと酸味がほどよくマッチして、とても人気の高いお土産品 としても大変よく扱われています。
 

　紹興酒は、南投県埔里で米、蓬莱米、小麦などを原料として作られています。この地で出来たお酒は、甘みのある味わい深いが特長です。

　高梁酒は、金門で作られています。気候が高梁の生長に適しており、さらに良質な水に恵まれいるため、香りの高い最高級の高梁酒が出来るということです。

　馬祖の清らかにおいしい水で製造されたお酒は名高いです。その中、大麴、高梁、馬祖老酒は評判高いです。ルビー色の馬祖老酒は飲めたり、お料理の味付けたりなど、いろんなところで役に立っています。